ESCAPADE HYERES ET LA PRESQU’ILE DE GIENS

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ESCAPADE HYERES ET LA PRESQU’ILE DE GIENS

Découvrir HYERES et la presqu’île de Giens ?

Découvrir Hyères et la presqu’île de Giens, c’est explorer un territoire unique où l’histoire médiévale rencontre une nature sauvage préservée, le tout bordé par des eaux cristallines. Voici les meilleurs circuits et sites pour découvrir le patrimoine architectural de la ville

1. HYERES : ENTRE HISTOIRE ET MODERNITE

1.1. Circuit « Parcours des Arts » 

C’est le circuit idéal pour découvrir les monuments médiévaux et les maisons typiques :

La Vieille Ville Médiévale : Perdez-vous dans les ruelles pavées, passez sous la Porte Massillon et grimpez jusqu’aux ruines du Château d’Hyères. De là-haut, la vue panoramique sur les îles d’Or est exceptionnelle.

Carnets et photos de voyage - Escapade Hyeres et Presqu'ile de Giens - La vieille villes de Hyeres

  • La Tour des Templiers : Située place Massillon, cette chapelle et tour de garde du XIIe siècle accueillait autrefois les commandeurs de l’ordre du Temple.
  • La Collégiale Saint-Paul : Un édifice de style gothique provençal avec un escalier monumental et l’une des plus importantes collections d’ex-voto de France.
  • La Porte Massillon : Elle marque l’entrée de la cité médiévale et de ses ruelles fleuries.
  • Le Château d’Hyères : Dominant la ville sur la colline du Castéou, ses ruines offrent une vue imprenable sur la mer et les îles.

1.2 Le Circuit « Villas et Palais » (Quartier XIXe siècle)

Hyères fut la première station balnéaire de la Côte d’Azur. Ce circuit permet d’admirer les fastueuses résidences d’hiver :

  • La Villa Noailles : Un joyau moderniste des années 20, connu pour ses lignes géométriques et ses jardins cubistes.
  • Le Castel Sainte-Claire : Ancienne demeure de la romancière Edith Wharton, entourée d’un jardin botanique exceptionnel.
  • Le Grand Hôtel des Palmiers : Un majestueux édifice de la fin du XIXe siècle témoignant du faste de la période victorienne.

1.3 Les Maisons Remarquables

  • La Villa Mauresque : Une villa d’inspiration orientale située dans le quartier de l’Ermitage.
  • La Maison de l’Artisanat : Située dans une ancienne maison de caractère du centre historique, elle témoigne du savoir-faire local.

Carnets et photos de voyage - escapade Hyeres et la presqu'ile de Giens : La villa Mauresque - @Gerard Roucaute pour https://dossiersinventaire.maregionsud.fr

Villa construite en 1881 par l’architecte Pierre Chapoulart pour l’industriel Alexis Godillot. Elle était destinée à la fois aux réceptions données par l’industriel mais aussi à la location aux hivernants. L’escalier en vis d’origine a disparu …

Carnets et photos de voyage - Escapade Hyeres et la presqu'ile de Giens : La villa Noailles - @Gerard Roucaute pour https://dossiersinventaire.maregionsud.fr

Villa moderne selon les critères des années 1920 par l’architecte Robert Mallet-Stevens pour Charles et Marie-Laure de Noailles, sur les hauteurs de Hyères. En 1927 Mallet-Stevens ajoute le salon rose …

Carnets et photos de voyage - escapade Hyeres et la presqu'ile de Giens : Le Grand Hôtel des voyageurs - @Gerard Roucaute et Marc Heller pour https://dossiersinventaire.maregionsud.fr

Construit en 1884 par l’architecte François Boyer. Ce fut un hôtel luxueux jusqu’à la crise des années 1930. Racheté en 1939 par la municipalité avec le projet d’en faire une école. Devenu en 1953, le Lycée des Palmiers…

2. LA PRESQU’ÎLE DE GIENS

La presqu’île de Giens est un véritable concentré de nature sauvage et de charme provençal. Reliée à Hyères par deux cordons de sable (le double tombolo) enserrant des marais salants, elle offre des expériences très différentes selon que vous exploriez sa côte sauvage ou ses plages familiales.

Voici les incontournables à découvrir spécifiquement sur la presqu’île :

21. Le Sentier du Littoral (Randonnée)

C’est la meilleure façon de découvrir la presqu’île. Le sentier fait le tour complet (environ 18 km), mais vous pouvez le diviser en deux boucles :
La Boucle Ouest (la plus sauvage) : De la Madrague au Port du Niel. C’est un parcours escarpé entre falaises, pins d’Alep et eaux turquoise. Ne manquez pas la Pointe des Chevaliers pour son panorama grandiose et la Calanque du Blé pour une baignade isolée.
La Boucle Est : De la Tour Fondue à la plage de la Badine. Plus accessible, elle offre des vues imprenables sur l’île de Porquerolles.

22. Les Marais Salants (Salins des Pesquiers)

Situés au cœur du double tombolo, ces anciens salins sont un sanctuaire pour les oiseaux.

Observation : Vous pourrez y voir des centaines de flamants roses, des hérons et des avocettes.
Le Pas du Saunier : Une jolie balade à pied ou à vélo (environ 45 min) permet de longer les bassins et d’observer cette biodiversité exceptionnelle au coucher du soleil.

23. Les Ports et Villages de Pêcheurs

Le Village de Giens : Perché sur les hauteurs, c’est un village provençal typique avec sa place, son église et une vue dominante sur les îles.
Le Port du Niel : Un petit port de pêche pittoresque et très romantique. On y trouve encore des « pointus » (bateaux traditionnels) et une vente de poisson frais chaque matin vers 9h.
Le Port de la Madrague : Une ambiance familiale, point de départ idéal pour explorer la côte ouest.

24. Les Plages : Pour tous les styles

L’Almanarre (Côté Ouest) : 5 km de sable fin. C’est le spot mythique pour le kitesurf et la planche à voile. C’est aussi là qu’on admire les plus beaux couchers de soleil.

La Capte, la Bergerie et la Badine (Côté Est) : Des eaux très peu profondes sur des dizaines de mètres, idéales pour les familles avec enfants. L’eau y est souvent plus chaude et la plage protégée du Mistral.

Les criques secrètes : La plage des Darboussières ou la calanque de l’Arboussière se méritent après un peu de marche mais offrent un cadre sauvage et confidentiel.

25. La Tour Fondue

À la pointe sud, cette forteresse construite sous Richelieu surveille le passage vers les îles. C’est aussi l’embarcadère principal pour la traversée vers Porquerolles (15 min de bateau). Juste à côté, vous trouverez un sentier sous-marin archéologique pour faire du snorkeling.

Conseil d’habitué : En été, la circulation sur les deux routes du tombolo peut être dense. Si vous séjournez à l’Hôtel Lilou en centre-ville, l’utilisation du bus (Ligne 67) ou la location de vélos électriques est une excellente alternative pour rejoindre la presqu’île sans souci de parking.

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3. LES ÎLES D’OR (ÎLES D’HYERES)

Carnets et photos de voyage - Escapade Hyeres et presqu'ile de Giens - Les Iles d'OrDepuis le port d’Hyères ou la Tour Fondue (à l’extrémité de Giens), embarquez pour :

  • Porquerolles La plus grande. Louez un vélo pour explorer ses plages de sable blanc comme la plage d’Argent ou la plage Notre-Dame (élue plus belle plage d’Europe).
  • Port-Cros : Premier parc national marin d’Europe. C’est le paradis de la randonnée sauvage et du snorkeling (sentier sous-marin de la plage de la Palud).
  • Le Levant : Réputée pour son village naturiste et sa végétation luxuriante.

4. LA VILLA NOAILLES

Carnets et photos de voyage France - Escapade Hyeres : La Villa Noailles La Villa Noailles est bien plus qu’une simple maison : c’est l’un des premiers manifestes de l’architecture moderne en France. Perchée sur les hauteurs d’Hyères, elle offre un contraste saisissant entre ses lignes géométriques blanches et le paysage méditerranéen.

Voici ce qui rend ce lieu absolument incontournable :

1. Une Histoire de Mécénat Audacieux

Construite entre 1923 et 1925 par l’architecte Robert Mallet-Stevens pour Charles et Marie-Laure de Noailles, la villa était une résidence d’été conçue pour recevoir l’avant-garde artistique. Les Noailles y ont accueilli les plus grands noms du XXe siècle : Dalí, Cocteau, Man Ray, Giacometti ou encore Picasso.

2. Une Architecture « Machine à Vivre »

La villa est célèbre pour son style dépouillé, ses toits-terrasses et ses grandes baies vitrées.

  • Le Jardin Cubiste : Dessiné par Gabriel Guévrékian, c’est une œuvre d’art géométrique à part entière, avec son damier de plantes et ses perspectives rigoureuses.
  • La Piscine Intérieure : Elle était révolutionnaire pour l’époque, avec ses parois escamotables ouvrant sur le jardin.

3. Un Centre d’Art Vibrant aujourd’hui

  • Aujourd’hui, la Villa Noailles est un centre d’art contemporain d’intérêt national. Elle ne se contente pas de montrer le passé, elle soutient la jeune création à travers des festivals de renommée mondiale :
  • Festival International de Mode et de Photographie : (En octobre).
  • Design Parade : (En été), qui met en avant le design à Hyères et l’architecture d’intérieur à Toulon.

4. Informations Pratiques (Saison 2026)

  • Horaires : Ouvert du mercredi au dimanche, de 13h à 18h (horaires d’hiver). En été, l’ouverture est souvent décalée de 14h à 19h avec une nocturne le jeudi.
  • Tarifs : Depuis 2025, l’accès aux expositions est payant (environ 6 € à 10 € selon les événements). L’accès aux jardins reste une balade magnifique et gratuite.

Visites : Des visites guidées gratuites (comprises dans le billet) ont lieu tous les jours à 15h.

Le petit plus : La montée à pied depuis le centre-ville (20 minutes en passant par le Parc Sainte-Claire) est raide mais offre des points de vue sublimes sur les toits d’Hyères et la mer.

5. HEBERGEMENTS A HYERES

5.1 Hôtel LILOU

L’Hôtel Lilou est une adresse particulièrement tendance et raffinée, située en plein cœur du centre-ville d’Hyères (7 Boulevard Pasteur). C’est un établissement 4 étoiles qui a ouvert récemment dans un bel immeuble haussmannien, offrant une expérience axée sur la déconnexion et l’art de vivre méditerranéen.

HISTOIRE DES LIEUX

C’est en 1890 que l’Hôtel des étrangers, rebaptisé plus tard, l’Hôtel du Parc, a vu le jour au cœur de la ville, face au Cours Maintenon où étaient éduquées les jeunes filles de la haute-société provençale.

Entre l’esprit du savoir-recevoir anglais du XIXème et le lustre des grands établissements de l’époque, l’hôtel Lilou renoue avec la tradition des grands hôtels. S’il prend ses quartiers à Hyères, son existence ne date pas d’hier.
De la fin du 18ème siècle aux années 50, l’élite européenne se rendait chaque hiver à Hyères pour profiter de son climat et de sa végétation : Alphonse de Lamartine, Man Ray, André Gide, Jean Cocteau, Robert Louis Stevenson (qui écrivit là-bas en 1883 « L’Île aux trésors »), pour n’en citer que quelques-uns. C’est en 1890 que l’Hôtel des étrangers, rebaptisé plus tard, l’Hôtel du Parc, a vu le jour au cœur de la ville, face au Cours Maintenon où étaient éduquées les jeunes filles de la haute-société provençale.
Véritable patrimoine hyérois, c’est le Toulonnais David Pirone qui en a fait l’acquisition en 2020. Après trois années de restauration, l’hôtel du Parc devient Lilou. Pour ré-enchanter ce lieu, il a fait appel au studio Haddou Dufourcq, vainqueur du Grand Prix Design Parade Toulon 2018.
Puisant dans les codes des grandes demeures hyéroises du XIXème siècle, le duo livre une vision raffinée du jardin d’hiver. Murs à treillage blanc, canapés en rotin dans le style tropical des années 20, mobilier en loupe de peuplier, vasques en céramique façon années 30, arches mauresques, portes persiennes, pergola palladienne… Les styles et les époques se télescopent avec harmonie et transforment l’écrin hyérois en maison de vacances luxuriante, parfumée à tous les étages d’essences de figuier.

carnets et photos de voyage - escapade Hyeres et la Presqu'ile de Gien : Hôtel Lilou par Haddou Dufourcq, Hyères © Ludovic BalayHôtel Lilou Hyères par Haddou Dufourcq © Stéphanie Davilma

Voici ce qu’il faut savoir pour votre séjour :

L’Esprit de l’Hôtel : « L’Heure est à la Déconnexion »
Zéro Télévision : C’est la particularité majeure de l’hôtel. Les chambres sont volontairement dépourvues de téléviseurs pour encourager le calme, la lecture et les échanges.
Design & Atmosphère : La décoration, signée par le studio Haddou-Dufourcq, mélange habilement l’Art Déco, le style Riviera des années 30 et des touches mauresques. C’est un lieu intimiste qui ressemble plus à un hôtel particulier qu’à un hôtel classique.
Services : L’hôtel dispose d’une piscine extérieure (bassin de nage) nichée dans un jardin luxuriant, ainsi que d’un parking privé sécurisé (25€/nuit, sur réservation).

carnets et photos de voyage - escapade Hyeres et la Presqu'ile de Gien : Hôtel Lilou par Haddou Dufourcq, Hyères © Ludovic Balay

Le Restaurant & Bar :  

Le restaurant de l’hôtel Lilou est une destination en soi à Hyères :
Cuisine : La carte est imaginée par le chef Paul-Emile Merlin. C’est une cuisine de partage, fraîche et créative, brute et raffinée (Voir CARTE JANVIER 2026).

Carte des vins de la sommelière Hélène Morere  : L’hôtel Lilou vous propose une collection de vins sélectionnés en étroite collaboration avec des domaines locaux et plus lointains, pour vous offrir un large choix de plus de 350 références. la carte est élue carte des vins de l’année 2025 par la revue des Vins de France.

Prix :
Le midi (lun-ven) : Formules très abordables entre 22 € et 25 € (Entrée/Plat/Dessert).
Le soir : À la carte (comptez environ 50 € à 80 € pour un repas complet).
Brunch : Un buffet méditerranéen est proposé tous les dimanches midi (environ 39 € par adulte / 18 € par enfant).

Le Bar : Impressionnant avec son comptoir en bois de loupe, il propose d’excellents cocktails et une cave de plus de 350 références de vins

Localisation stratégique

L’hôtel Lilou est idéalement placé pour explorer Hyères à pied (à deux pas du Casino des Palmiers et de la vieille ville). Pour la Presqu’île de Giens, vous êtes à environ 15-20 minutes en voiture ou en bus, ce qui permet de profiter du calme de la ville le soir après une journée sauvage en bord de mer.

CARTE & MENU JANVIER 2026

Partager / grignoter

Panisses maison, émulsion de poivre vert – 9€

Anchois de Cantabrie Salanort, huile d’olive au poivre blanc – 17€

Pêche du jour en tartare (sériole), bourrache, combava – 19€

Pâté en croûte du moment, pickles – 15€

Les plats

Poisson du moment à la braise (Pêche de ligne, poisson maturé (thon rouge) par nos soins), pesto pistache, légumes de Jean-Baptiste Anfosso – 36€
Linguine fraîches, girolles grillées et pancetta – 33€
Option végétarienne – 31€
Faux filet de boeuf, champignons forestiers, moutarde sauvage – 39€ Race normande

Les desserts

Fromages affinés – 14€ Servis avec un pain aux fruits secs maison et confiture
Pressé de pommes, nougatines sarrasin, sorbet pomme, calvados – 12€
Ganache tiède, chocolat noir 75%, parfait à l’huile d’olive – 14€
Gâteau de courge rôtie, gel citron, glace feta 12€

Pour les enfants, chaque plat de la carte s’adapte à leur appétit

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carnets et photos de voyage - escapade Hyeres et la Presqu'ile de Gien : Hôtel Lilou par Haddou Dufourcq, Hyères © Ludovic Balay

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carnets et photos de voyage - escapade Hyeres et la Presqu'ile de Gien : Hôtel Lilou par Haddou Dufourcq, Hyères © Ludovic Balay

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