Italie – Latium – Saracinesco
Saracinesco, aux portes des Abbruzes
Enfin pour terminer ce circuit par un peu de fraîcheur et de dépaysement total, direction Saracinesco dans les monts Ruffi, pour deux journées inoubliables.
De Rome, prendre l’autostrada A24 en direction de Vicovara et Mandela, sur 40km puis continuer par la SP102A en direction de Saracinesco sur 7km.
Saracinesco (160 hab)
Saracinesco se situe sur un des cols de la chaîne des Monts Ruffi à 908 m d’altitude et à 55km à l’est de Rome dans le Lazio. L’environnement est exceptionnel, au milieu d’une nature intacte et protégée. Le nom même du village rappelle les incursions des Sarasins qui au IXème siècle ravagèrent une grande partie de ce territoire.
les ruelles de saracinesco
Sous la pression des envahisseurs, les villageois se réfugièrent au sommet d’un piton rocheux, mais ne purent contenir les sarasins qui établirent dans les lieux, une place forte, point de départ de leurs incursions dans la région. Ce sont des troupes venues de Lombardie et de Naples, qui sous le pape Giovanni X en 915, chassèrent définitivement les sarasins du village.
Quelques siècles plus tard, au début du moyen âge, un chateau fut construit par la famille Orsini (Napoléone Orsini mort en 1262, seigneur de Cicovaro et de Bradalupe) Le village est construit tout au tour de l’éperon rocheux, et on y accède par des ruelles pittoresques.
saracinesco l’église san michele arcangelo
A Voir :
– Eglise « San Michele Arcangelo » (XIIIème siècle)
– Les alentours de la Roche Bénédictine « Rocca Benedettina » (XIème siècle).
– Les vestiges de l’aqueduc Romain « Anio Novus ».
A prévoir :
– dernier dimanche du mois d’août, la fête de San Michele Arcangelo avec la grande procession nocturne de la vierge le lendemain.
A faire dans les environs :
– la pêche à la truite fario dans la rivière Aniene
– la vue panoramique au sommet du mont Costasole (1253m), parcours signalé par l’office de tourisme « La via dell’arte.
Les produits du terroir :
– les fettucine à la truffe
– les « cannelonis atinas » (« Sagne » con i fagioli)
– les Fettucine à la truffe (« fettucine ai tartufo »)
– les escargots à la polente (polenta con le « ciammaruche »)
Se loger et se restaurer à Sarracinesco
L’Oliveto B&B
Via XV Novembre, 17/A, 00020 Cineto Romano
Il Saraceno – Gastronomique
Tel. 0774/79.10.60