ROUTE GOURMANDE – LA FERME HIBRIDE
La Ferme HiBride avec Matali Crasset, Patrick El Ouarghi et Philippe Chapelet
Matali Crasset, la designer française, est à leur coté depuis le début des années 2000.
Son empreinte est omni-présente, notamment dans les audacieuses « ouvertures » de béton, rendant les anciennes bergeries incroyablement lumineuses.
Voir également dans ce qui va devenir le « salon », le sculptural escalier de béton, comme suspendu….
Le projet de Matali Crasset :
C’est un ancien grenier à foin transformé en un salon équipé d’un cheminée ultra-moderne, bibliothèques du sol au plafond et un escalier en béton déchiqueté qui mène à une mezzanine…
A terme, la partie hébergement comprendra 5 chambres (Hi immortelle, Hi elo, Hi story, Hi atus, Hi ota), 2 studios (Hi Oud et Hi Biscus), 1 petite maison (Casa Hi) et 2 grandes maisons/appartements à louer (Hi Go).
La Ferme Hi Bride
La Tour de Ferrier, route d’Ansouis
84530 Villelaure
Instagram : @la_ferme_hibride
RESERVATIONS : fermehibride.com
En attendant que l’offre de restauration soit disponible à la Ferme HIBRIDE, vous avez un choix interessant dans deux magnifiques villages situés à quelques kilomètres seulement : Ansouis et Cucuron
Ansouis
Entre ruelles et calades, une balade au coeur d’un des plus beaux villages de France pour s’imprégner de l’atmosphère provençale et faire un voyage dans le temps… Le village s’est développé dès le Xème siècle autour du château d’Ansouis (Xème) et de l’église Saint-Martin (XIème)
A voir :
. Les anciennes entrées, dont celle du Grand portail
. Le château, classé monument historique
. Le beffroi d’Ansouis, couronné d’un campanile en fer forgé réalisé a la fin du XVIème
. Les nombreuses calades, rues en pentes pavées, typique de la Provence.
Cucuron
Fortifié, le village de Cucuron s’étage jusqu’à son château doté d’un donjon du XIVème siècle, d’où l’on peut admirer la montagne Sainte-Victoire et toute la Provence.
A voir :
Le panorama sur les toits du village depuis la terrasse du donjon St Michel.
L’église romano-gothique Notre-Dame de Beaulieu
L’étang ombragé en plein centre avec de nombreux restaurants
