étape cordoue - séville

Quitter Cordoue et rejoindre la A-431 qui longe la rive nord du Rio Guadalquivir, au pied de la Sierra Morena. Vous traverserez successivement Almodovar del Rio qui surplombe la vallée du Guadalquivir.

Almodovar del Rio :

Le Château d'Almodovar qui domine le Guadalquivir, a été une importante forteresse militaire dont la construction remonte à la domination musulmane (VIIIème siècle).

C'est aujourd'hui la propriété du Marquis de la Motilla.

La surface totale des batiments dépasse les 5.600 mètres carrés, comprenant l'ensemble des tours.

Le toponyme Almodóvar est d'origine arabe (al-Mudawwar qui signifie "ce qui est rond"), rapprochement à la forme de la colline où est situé le château.

Sa situation privilégiée sur les bords du Guadalquivir, a favorisé l'évolution de la population depuis le paléolithique Inférieur.

A voir :

- Le chateau

- l'Église Paroissiale de l'Immaculée Conception (style baroque)

- l'antique ermitage de la Reconquète (XVIIIème siècle).

Spécialités locales :

Almodóvar a une vocation agricole (fruits, culture de l'asperge). Les plats typiques sont les ragoûts de cardons, les cailles et les lièvres. Vous dégusterez également le salmorejo con boquerones (soupe aux anchois), les croquettes de poulet et les boulettes en bouillon de jambon ibérique.

Reprendre la route A-431 vers Posadas et enfin Lora del Rio (78km).

Posadas :

Posadas est bien connu pour ses oliveraies, sa charcuterie (saucisson et jambons) et à sa cuisine comme le salmorejo blanco et la sopa de ajo, l'antique soupe à l'ail.  

Posadas se situe dans la région naturelle protégée, La Sierrezuela, au débouché de la Sierra Morena.

Rejoindre la A-457 sur 22km en direction de l'autoroute Andalousia, prendre ce dernier en direction de Séville (40km).

Séville :

Séville (Sevilla en espagnol de l'arabe eshbilia) est à la fois une province d'Andalousie et la capitale (705000 hab) de cette région d'Espagne. La ville est traversée par le Guadalquivir.

Séville a été fondée au VIIIème siècle. D'abord occupée par les Ibères, elle devint colonie romaine en 45 avant JC, après sa conquête par Jules César. Au cours des siècles suivants, elle fut envahie, tour à tour, par les Vandales puis les Wisigoths.

La ville fut occupée ensuite par les Maures en 712, suivie d'une longue période de colonisation arabo-musulmane : Dynastie des Abbadides (1023-1091), Almoravides (1091-1147) et Almohades (1147-1248). Cette dernière dynastie a laissé à la capitale andalouse des vestiges de toute beauté.

Les Chrétiens la conquirent en 1248. Dès lors, Séville connut un développement commercial sans précédent. Son Age d'Or vint avec la découverte de l'Amérique en 1492.

A voir / à Visiter :

Alcazar de Séville (Reales Alcázares de Sevilla), un des monuments les plus beaux de Séville.

Ce palais fortifié fut construit par les omeyades d'Espagne à partir de l'an 844 sous le règne de Abd al-Rahman II.

Il fut partiellement reconstruit dans un style Mudéjar par Pédro Ier au XIVème siècle (en 1356, un tremblement de terre détruisit Séville en partie).

L'alcázar de Séville est depuis plus de sept siècles la résidence royale.

les jardins de l'alcazar

Cathédrale et la Giralda faisant face à l'Alcazar.

Une des plus grandes au monde (126m de long, 83m de large et 37m de haut, la Giralda, ancien minaret mesure 93m).

 Elle fut construite en 1401 sur l'emplacement de l'ancienne mosquée almonhade (XIIème siècle).

De style gothique et renaissance, elle renferme des trésors d'architectures, la capilla mayor, le tombeau de christophe colomb, le Choeur (le Coro) formé de 117 stalles gothico-mudéjares.

Située dans le bario de Santa Cruz, le plus riche en monuments historiques.

A voir également : Les différents quartiers ou barios de Séville

le quartier Triana, le long du Guadalquivir, entre la Plaza de Cuba et la Plaza del Altozano.

C'est l'ancien quartier Gitan et l'un des berceaux du flamenco.

C'est aussi le quartiers des potiers et des céramistes.

- le quartier El Arenal avec l'Hospital de la Caridad, datant de 1674 (prendre la calle Temprado). L'église abrite des peintures de Murillo et de Valdès Real.

- le marché artisanal, El Postigo.

- L' Hospital de Los Venerables, datant du XVIIème siècle, doté d'une église de style baroque.

- Iglesia de la Magdelena, magnifique église de style baroque, construite en 1691 et 1701.

- la Plaza de Toros de la Maestranza, les arènes de Séville, une des plus anciennes d'Espagne.

Torre del Oro , magnifique tour du XIIIème siècle (longer le Guadalquivir par le paseo de Cristobal Colón).

Plaza Espana ,le plus grandiose des batiments construits dans les années 30.

C'est un des endroits préférés des Sévillans, calme et tranquille, la décoration autour des canaux est magnifique.

Plaza Espana

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C/ Muñoz y Pabón, 18
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Le Petit Palace Santa Cruz se trouve dans un ancien manoir du XVIIème siècle, dans le quartier de San Bartolomé, l'ancien quartier juif de Séville, tout près de la Cathédrale.

Restaurant & Tapas Bar Doña Elvira
Plaza de Doña Elvira, 6 - Barrio de Santa Cruz
41004 Sevilla - Séville, Espagne

Tel 95 421 54 83 - Fax 95 456 38 06
 elvira@barriosantacruz.com

Synthèse de l'étape :

- Cordoue - Posadas - Lora del Rio     : 78 km  environ 1h25'

- Lora del Rio - Séville                      : 61 km  environ 57'

soit environ  139 km et 2h25'

Spécialités de la région :

Séville :

- La Torta de Aceite, est une des spécialités les plus connues de la région de Séville (100 années de tradition). Légères et croquantes, les Tortas sevillanas speuvent être mangées à tout moment de la journée. Ses ingrédients principaux sont : la farine de blé et l'huile d'olive, le sésame, des semences et des saveurs d'anis.

- le gazpacho, potage froid à base de tomate, de concombre et d’ail, accompagné d’une garniture de petits croutons.

- le rabo de toro (queue de taureau)

- les tapas

liens pour l'étape

monuments de séville

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A la découverte de Sevilla,

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"je guide vos pas dans ma ville"

Promenades culturelles et visites passionnantes des quartiers et monuments de Sevilla.

Aux visiteurs individuels et aux groupes