étape
cuenca - teruel - alcaniz
Quitter
Cuenca
et rejoindre la
N-320 (direction
Albacète sur
2km),
puis prendre la
N-420 (direction
Teruel).
La route traverse le versant sud de la Serrania
de Cuenca.
Vous rencontrerez quelques villages de montagnes
comme
Fuentes avant
le
Puerto de Rocho (1150
m).
La
région est propice aux randonnées en tous genres.
Situé
entre la Sierra
de Albarracin
et la Sierra
de Javalambre,
le paysage est montagneux,
sauvage et désertique.
Lorsque
la N-420
se confond avec la N-330
(110km), à Torre
Baja,
vous entrez dans une enclave appartenant
à la province de Valencia.
La route remonte au nord vers Teruel
(37km).
Teruel
:
chef-lieu (30000 hab) de la plus petite des provinces et capitale
de l'art Mudéjar en Espagne.
D'origine
Ibère, puis Wisigoths, et enfin occupation arabe jusqu'à la
Reconquête (Alphonse II en 1171).
Le style mudéjar, issu de la cohabitation culturelle des Juifs, des
Musulmans et des Chrétiens devient une référence architecturale au XIIème siècle
dans toute la péninsule Ibérique et dans la région de Teruel en particulier.
Entre le XIIIème et le XVème
siècle, les tours les plus
imposantes de l'art mudéjar, furent construites à Teruel. Elles modifièrent profondément
la
physionomie de la ville.
A
voir :
-
Cathédrale gothique, tour-clocher mudéjar de la cathédrale (1257),
reconstruite au
XVIème
et XVIIème siècle , intérieur gothique français et mudéjar,
retables XVème et XVIème siècle.
-
La tour San Martín (XIVème
siècle), la plus haute.
-
la tour de l'église San
Pedro (XIVème siècle)
-
la tour de l'église du Salvador (XIIème et XIVème
siècle).
-
Eglise San Pedro :
abside XIVème siècle gothico-mudéjar, gisants des Amants de
Teruel.
-
La tour de l'église de la Merced
(XVIème siècle)
Reprendre
la N-420
jusqu'à Utrillas
(71km). La route est sinueuse, traverse la Sierra
Palomera en de nombreux cols (Puerto
del Esquinazo,
1381m et Puerto
San Just,
1452m) Puis prendre la N-211
vers Alcaniz.
Vous arrivez rapidement à la magnifique commune
de
Montalban.
Montalban
: Cette
petite commune bénéficie d'un environnement exceptionnel
et possède une magnifique église (1210) de style
gothico-mudéja, Iglesia de Santiago el Mayor, construite
en briques.
De
nombreuses excursions dans la montagne vous permettent
de découvrir de nombreux sites de gravures rupestres.
Continuer
sur la N-211
qui traverse la sublime région montagneuse du Maestrazgo
( connue pour son héros, Rodrigo
Diaz de Vivar,
dit le
Cid,
qui mena la reconquète du pays sur les Maures au
XIème siècle) avant d'arriver à Alcaniz
(77km).
Alcañiz
(13000
hab) site majestueux de l'Aragonais, ancien siège
des Calatrevas
où
s'écoule le rio
Guadalope.
Riche
arrière pays où la culture de l'olivier et du vin
prédomine
A
voir :
-
la
Collégiale
Santa Maria la Mayor (XIVème
siècle) style gothique et baroque
-
Le
chateau
(El Castillo de los Calatravos),
du XIIème siècle, doté d'un magnifique donjon quadrangulaire.
La Lonja (ancienne
halle)
adossé à la mairie montre une belle façade gothique du XVIème
siècle.
Cet édifice comporte
un portail disposant de trois arcs brisés.
Au-dessus du portail
il y a une galerie d’arcs en plein cintre avec des colonnes, l'ensemble étant
protégé par un
magnifique avant-toit du XVIIIème siècle.
-
L’église du Carmen (baroque
du XVIIème siècle). Présence d'un cloître Renaissance.
-
L’ermitage de la Virgen de los Pueyos
(baroque XVIIème siècle).
A
prévoir :
-
la Semaine Sainte où se déroule la tamborrada,
fête des tambours
A
visiter dans la région :
la
Cueva
del Charco,
un des sites de peintures rupestres les mieux conservés
de l'Aragonais.
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Parador
de Alcañiz
Castillo Calatravos s/n. 44600. Alcañiz ,
Teruel
Tel. : 00 34 978 83 04 00 / Fax: 00 34 978 83
03 66 e-mail: alcaniz@parador.es Construit
sur le Pic Pui Pinos, ce château-couvent des XIIème et
XIIIème siècles, fut le siège de l'Ordre de Calatrava
(1179).
L'ensemble
architectural domine le paysage du Maestrazgo.
Il
est possible de se restaurer sur place et d'apprécier
la cuisine aragonaise
(oeufs à la mode d'Alcañiz, gigot de mouton et les galettes d'Alma (citrouille, eau-de-vie et miel).
Synthèse
de l'étape :
- Cuenca
- Teruel
: 147 km environ 2h15'
- Teruel
- Alcaniz :
153 km environ 2h20'
soit
environ 300 km et
4h 35'
Spécialités
de la région :
-
Les fromages de l'Aragon comme le Quesos Frescos y Maduros,
fromage obtenu du lait de
brebis, de chèvre ou de vache
Dans la localité de Tronchón
des fromages cités par Miguel
de Cervantès,
des fromages de chèvre à Huesca
de Radiquero
, dans la Sierra
de Sevil,
et de vaches à Gistain
Un
peu d'histoire :
-
Les amants de Teruel
liens
pour l'étape
les
fromages de chèvres à radiquero
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