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carnets de voyage italie - circuit 4 jours - Le Piedmont - la Casa Scaparone |
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Europe > Italie > Le Piedmont et la route de la truffe blanche > la Casa Scaparone |
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La Casa Scaparone à quelques kilomètres d'Alba se situe à la frontière du Ruero et des Langhe, marquée par la rivière Fiume Tanaro.
Alors que les ducs de Savoie conquéraient une partie dU Piedmont à l'empire allemand, vers la fin du XVIème siècle, la famille Scaparone du noble Bartolomeo était déjà installée sur ses terres, au nord de la ville d'alba, la capitale des Langhe, près du couvent de Santa Maria Ulmis, dans une localité qui fut tout d'abord connue comme Santa Maria et plus tard comme le bourg Scaparone.
l'entrée principale
La production locale de la ferme et des terres avoisinantes, essentiellement agricole, se répartissait autour de la culture du ver à soie, du bétail, des fruits et surtout du vin, vendu en barriques au marché local. En 1795, Teobaldo Scaparone, produit jusqu'à 10 tonneaux de vin livrés pour des impôts au collecteur du royaume des ducs de Sardaigne. Sous Napoleon Bonaparte, la République Jacobine d'alba fut établie et la maison Scaparone, par le citoyen Scaparone Jean Marie, livrait tous les ans l'armée de Napoleon en tonneaux de vin.
le batiment central du XVIIIème siècle
Les familles piemontaise ont vécu ainsi pendant des siècles. Les deux guerres mondiales et le realignement politique de l'Europe au XXème siècle n'ont pas dérangé l'harmonie de ce hameau, où les Scaparone, et les familles de leurs metayers devaient continuer à faire prospérer les terres de ces magnifiques collines. Quand la famille Scaparone s'est éteinte au milieu du siècle dernier, à la mort du capitaine et avocat Sebastiano Scaparone, le dernier maître de cette famille millénaire, la ferme fut laissée à l'abandon.
les dépendances avec deux chambres aménagées confortablement
En 2005, la ferme Casa Scaparone, s'étend sur 12 hectares de terre cultivée (vignes, maïs, blé, pâturages). Vous trouverez également une cave de vinification produisant près de 10.000 bouteilles tous les ans.
Près de 5000 bocaux de confitures et conserves, une ferme-auberge pouvant accueillir 60 personnes, pour de la cuisine traditionnelle et 5 chambres d'hôtes (entre 15 et 20 couchages).
Enfin, le maître de maison peut vous promener en calèche dans le pays.....
se loger / se restaurer à Scaparone et Alba :
Casa Scaparone 8, Scaparone tel +39 0173 33946 et Fax +39 0173 220512 12051 Alba (Cn) Piemonte email : info@casascaparone.it site internet : www.casascaparone.it
Près d'Alba avec Booking.com
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Puis,
au début du nouveau millénaire, une nouvelle
famille est arrivée dans le village, en provenance d'Afrique de l'Ouest, armée
d'une nouvelle énergie, et conduit par un rêve visionnaire : Redonner
la vie à ce hameau charmant.
Un
cheptel de chèvres et moutons de 80 têtes, des
cochons, des vaches, et un laboratoire où est affiné
des fromages locaux. 
