Choisissez votre voyage pour l'Italie avec Easyvoyage

Etape Naples

Quitter Amalfi en rejoignant la SS163 en direction de Positano (25km). La route longe la Côte Amalfitaine jusqu'à Sorrento (5km). Prendre la SS145 en direction de Meta, puis Vico Equense et enfin Castellamare di Stalia (25km). Rejoindre l'autoroute A3-E45 en suivant la direction Napoli. Vous passerez successivement à proximité d' Ercololano et Portici avant de rejoindre Napoli (25km).

Naples (Napoli), près d'1 million d'habitants, est la capitale de la province du même nom et de la région de Campanie (Campania).

Située sur le Golfe de Naples à mi-chemin du Vésuve et de la zone volcanique des Champs Phlégréens, la ville de Néapolis fut fondée en 478 avant JC par une colonie grecque originaire de Cumes (Eubée).

Alliée de Rome au IVème siècle après JC, la ville conservera longtemps sa culture grecque et restera la capitale culturelle de l'Italie du Sud.

A la fin de l'empire Romain, alors que le dernier empereur (Romulus Augustule) était emprisonné dans le Castel dell'Ovo, la ville fut rattachée à l'empire Byzantin et résista à l'invasion lombarde jusqu'en l'an 751, où le duché devint indépendant.

Ce fut la période Byzantine.

Puis, au XIème et XIIème siècle, Naples s'allie aux Normands afin de contrer la menace byzantine.

Le castel Nuovo fut construit de 1279 à 1284 sur ordre du roi Charles I^er d'Anjou.

Charles II d'Anjou (dit le Boiteux) fait de Naples la capitale du royaume de Sicile, qui est parfois appelé « royaume de Naples ».

Ce fut la période Angevine.

Au début du XVème siècle, marque la période Catalane, avec l'arrivée d'Alphonse V d'Aragon. Ce fut une des périodes les plus fastes de la ville, avec un fort développement culturel et commercial jusqu'en 1759.

Ce voyage à naples vous fera découvrir :

- le Spaccanapoli : le vieux quartier espagnol, constitué d'un assemblage de ruelles typiques, où le soleil ne rentre pas, décor populaire et attachant.

A voir le matin de préférence, au moment où les voitures de livraison, les motos et les pietons se croisent.....

- les églises baroques Santa Chiara, San Gregorio Armeno, San Paolo Maggiore et San Giorgio Maggiore.

Le cloître de Santa-Chiara est particulièrement bucolique : des céramiques (appelés maïoliques) recouvrent en effet les murs et les piliers.

Les teintes chaudes jaunes et bleues contrastent avec le vert des arbustes et des plantes grimpantes.

- la chartreuse (Certosa) San Martino , pour la vue sur la baie de Naples. Monter jusqu'au sommet du Castel Sant Elmo.

La "Certosa" fut construite en 1325 par le fils du roi Omberto, Charles, duc de Calabre. En 1329, il fit également construire le chateau Saint Elme.

- le marché aux poissons de la Porte Nolana (Via Marina).

A voir dans les environs de Naples :

- le cratère de la sulfatare

se situe près de Pouzzoles (Pozzuoli), à l'ouest de Naples (30km).

Il s’agit du cratère le plus grand des Champs Phlégréens dont le Vésuve fait partie.

La Solfatare est un volcan plat à sol de cendres et de souffre et qui représente une activité post-volcanique assez importante constitué principalement de fumerolles (les mofettes) et d'émission de vapeur d’eau, qui dépose du soufre et des sulfures, dans des sources d’anhydride carbonique et d’eau minérale.

On trouve des solfatares notamment en Islande et dans le parc national de Yellowstone.

- Le Vésuve «A Muntagna» (la montagne) est le nom par lequel les Napolitains appellent le plus célèbre volcan du monde, le symbole de la ville.

Le Vésuve est le seul volcan actif d’Europe continentale et l’un des plus dangereux car situé à proximité d’une zone densément peuplée. Certaines maisons arrivent jusqu’à 700 mètres d’altitude. Le sommet appelé le Cône Vésuvien culmine à 1281 mètres.

En l'an 79, les Romains avaient presque oublié qu’il s’agissait d’un volcan : ils ne connaissaient la Montagne que pour ses excellents vins. Et pourtant ce jour là une éruption brutale du Vésuve allait ensevelir en quelques heures Pompéi, Oplontis et Herculanum.

Le volcan a connu plus de 50 éruptions depuis cette date, la dernière éruption, filmée par les troupes alliées, remonte à 1944.

A la fois majestueux et inquiétant, le Vésuve est depuis incontournable du paysage et de la vie des Napolitains.

 Dès le XVIIIème siècle, il était de bon ton de faire l'ascension du Vésuve pour pouvoir admirer le panorama et se confronter au cratère.

C'est la construction d'un puit dans une villa aménagée au pied du volcan, qui fit découvrir les vestiges du théatre d'Herculanum, en 1709.

Ce fut le point de départ des recherches qui allaient mettre au jour un patrimoine archéologique, artistique et historique d’une valeur inestimable, qui attire chaque année des millions de visiteurs.

- les fouilles d'Herculanum, à l'inverse de Pompéi, ont mis en évidence des édifices et des maisons à plusieurs étages non écroulées.

Il est possible d'observer un balcon en bois intact dans une des maisons (la maison d'Argus).

Dans la villa des Papyrus furent retrouvées une bibliothèque d'ouvrages philosophiques et de magnifiques sculptures aujourd'hui exposées au Musée Archéologique de Naples.

Pompéi, jadis centre commercial important de la Campania, jouait un rôle stratégique dans les échanges de marchandises entre Rome, les villes de l’arrière-pays et les ports de la Méditerranée.

Toutes les activités de la ville se concentraient autour du Forum.

C’est de la grand-place que partent les rues qui permettent de s’enfoncer dans l’antique cité et d’en découvrir des villas majestueuses, comme la maison des Vettii ornée de fresques splendides.

Se restaurer et se loger à Naples avec Booking.com

 

Leader européen de la réservation d'hôtel en ligne avec 35 millions de visiteurs uniques par mois

- Hotel Neapolis

via Francesco Del Giudice, 13

près de la Via dei Tribunali

situé en plein cœur de Naples (entre la piazza Dante et la Via Duomo), au troisième étage d'un vieil immeuble restauré.

- le Gambrinus (Gran Caffè Gambrinus)

Spécialités gastronomiques de la région :

- La tradition culinaire de Naples est basée sur les produits du terroir, mais aussi sur les produits de la mer. Les principaux plats de la cuisine populaire sont :

- la soupe «mariée», aux légume et à la viande et la soupe «forte», faite de viande de porc et d’abats frits pendant un certain temps et liés dans une sauce pimentée.

- la timbale de macaronis et le sartù de riz sont des plats plus riches et spectaculaires.

La cuisine napolitaine utilise des produits simples:

-les petites pizza frites: faites d’une pâte à base de farine, d’eau et de sel, fourrées de ricotta, de fleurs de courgettes ou d’algues de mer,

- le tòrtano, une brioche faite de saindoux, de fromage piquant, d’oeufs durs, de rillons de porc et de saucisson.

Au moments des fêtes de Paques, cette préparation prend le nom de casatiello.

Les légumes sont préparés sous toutes les formes :

- la pizza à la scarole ou les aubergines à la «parmigiana» (avec du parmesan)

- les poivrons farcis ou les courgettes «alla scapece»

- les friarielli (une variété de brocoli un peu amère cultivée dans la région et qui se prépare avec des saucisses).

Les plats de viande sont également très prisés des napolitains et on peut citer :

-les "tracchie" (côtelettes), les foies de volaille, les trippes, les «braciole» (paupiettes), et enfin le ragoût napolitain

- Les roulades de Sabatino (roulades de bresaola enrobées de mozzarella )

- les antipasti : impepata di cozze (moules à l’ail et au poivre), les panzarotti (chaussons au fromage et au jambon), la mozzarella in carozza (mozzarella frite sur une pâte), les alici (anchois), les crostini napolitani (canapés avec anchois, mozzarella et tomate) ou les pesce in scapece (poissons frits puis marinés au vinaigre).

- le baba au rhum, roi des pâtisseries napolitaines, aurait vraiment une origine royale: il a peut-être été inventé au XVIIIe siècle par le roi polonais Stanislas Leszcynski, célèbre pour sa passion pour la gastronomie.

lLes alentours du Vésuve regorgent de produits régionaux, rendus uniques par la fertilité

exceptionnelle du sol.

- Ici naissent les célèbres cépages existants depuis l'antiquité comme : le Falanghina du Vésuve, le Coda di Volpe, encore appelé «Caprettone», et le Piedirosso du Vésuve.

On produit avec ces raisins le célèbre Lacryma Christi (Doc depuis 1983).

- les abricots très sucrés, appelés ici «crisommole»,

- les «pomodorino del piennolo», une variété de tomates-cerises en grappes.

Liens et adresses utiles pour Naples

 les champs phléegrens