étape essaouira
- safi
Prendre
la route côtière, S301,
qui longe la côte jusqu'à Safi.
Magnifique points de vue. Vous passerez près du Cap
Hadid
vers Oum
el Ajoun.
Entre Moulay
Bouzerktoun
et Sidi
Yssahak,
vous traversez une région où se trouvent de nombreux
mosolés et Zaouïa, autour de la petite ville d'Akermoud.
Une grande manifestation religieuse et culturelle, le
Daour
des Regragas,
se déroule chaque année au printemps.
Kasbah Ben Hmidouche ,
ancien port, d'origine Phénicienne, situé à l’embouchure du Oued Tensift,
qui fut très certainement le véritable port d’Aghmat,
l'ancienne Marrakech, capitale du Haouz bien avant la fondation de cette dernière. la Kasbah Ben Hmidouche (XIIIème siècle) laisse
apparaître ses vestiges ocres évoquant un passé glorieux.
Safi
(285000
hab) : Ancien comptoir Phénicien, puis
Romain, la cité
apparaît dans les textes arabes sous le nom d’Asfi
ou Tsaffin à partir du XIème
siècle. Dès le XVème siècle, la ville s'ouvre au commerce
européen. Les Portugais s' installent en 1508, construisent
une forteresse, mais sont chassés dès 1541. Sa fondation
se fit de part et d’autre d'un ravin creusé dans le plateau
gréso-calcaire des Abda par l’oued Châaba.
Safi
ou Tsaffin - plan de la ville au XIIème siècle
Safi s’étale, en bordure de
l’Atlantique, au fond d’une anse encadrée de falaises.
Actuellement, la ville de Safi jouit d’une réputation
établie depuis longtemps. Ville de potiers, elle est aussi
cité de pêcheurs et d’activités industrielles dérivées pour valoriser les
produits de la pêche. La région, riche en ressources minérales, génère une activité
dans la fabrication de matériaux de construction (plâtre, gypse et ciment).
Safi
- entrée de la médina
le secteur de l’artisanat considéré parmi les
principales activités économiques de la province de Safi se distingue par sa
qualité et sa diversité avec une dominance de la poterie qui reste une des principales
industries de ce secteur. En effet, ce secteur occupe près d'un tiers de la
main-d’œuvre active (au troisième rang après l’industrie et la pêche).
La
matière première est essentiellement constituée d’argile, d’eau, de substances
chimiques et de bois. Ce dernier provient surtout du genêt qui se trouve en
abondance dans la province.
A
voir :
-
Le château de Mer
(Ksar El-Bahr) s’élève en bordure de la place de
l’Indépendance, face à l’océan. Construit par les Portugais
au XVIème siècle, il fut sans doute en même temps une forteresse pour défendre le
port, la ville et la résidence du gouverneur. Il a été restauré en 1963.
-
La Kechla
(Borj-El-Dar),
élégante forteresse blanche érigée par les Portugais
au XVIème siècle. Après avoir franchi la
porte monumentale, accédez à la plate-forme, garnie de vieux canons, d'où vous
pourrez profiter d’un
panorama sur la ville et de la
médina, vers Qasr el Bahr et l’océan. Elle
abrite le musée national de la céramique
Safi
- la colline des potiers
-
La colline
des potiers
: elle est
liée historiquement avec l’art de la céramique c’est l’un des plus anciens
quartiers de la ville. Plus de 800 artisans travaillent dans 37 ateliers équipés
de 70 fours traditionnels. - La chaâba, cette zone a été créée pour abriter
les potiers dont le nombre augmente d'une façon croissante au fil des années.
Environ 100 potiers exercent dans 74 ateliers équipés de 130 fours
traditionnels. - Le Village de Sidi Abderrahman, 200 potiers y travaillent
dans une trentaine d’ateliers dispersés dans les environs du village.
-
La corniche Sidi Bouzid,
dominant les
falaises de Sidi Bouzid à l’extrémité nord-est de la trame verte desservie par
la route secondaire 121 reliant Safi aux centres balnéaires (Beddouza et
Oualidia) surplombe la médina, les monuments, les remparts, la colline des
potiers et le port .
-
Le Jorf
el Yhoudi : il s’agit de la falaise qui longe la côte
sud-ouest de la ville sur plusieurs kilomètres et qui est dotée d’une plage
superbe où trouve asile en été un nombre important d’estivants.
-
La grotte Ghar Gorani : située à 27 Km au nord de Safi et à 3 Km à
gauche de la route 121. Située à proximité du Cap Beddouza (vue panoramique sur
l’Océan). Elle est riche en réserves historiques rupestres (pointes de flèches, poterie datant du néololithique).
-
La Plage
Lalla Fatna : peu
après le Cap Safi, bien abritée.
Safi
est également connu mondialement pour avoir été le port
de départ des expéditions des RA I et RA II entreprises
par Thor Heyerdah, dans les années 1969 et 1970. Depuis Safi, le bateau en papyrus traversa
l’Atlantique jusqu’à la Barbade.
Pendant 57 jours, 8 hommes de nationalité différente ont parcouru 6.200 miles
marins.
Le
RA II menée par l'explorateur norvégien entre Safi et
la Barbade
Un bateau selon la pure tradition de l’Egypte antique construit au Maroc par
des pêcheurs boliviens. C’est un peu la description qu’avait faite de son vivant
Thor Heyerdahl de l’embarcation baptisée RA II, ce 5 mai de l’année 1970. Une
première tentative avait été effectuée pour traverser l’océan Atlantique 10 mois
auparavant, à bord d’un premier bateau RA I. Ce dernier avait été construit par
des pêcheurs de la rivière Tchad en Ethiopie. Pour RA II, ils avaient fait appel aux Indiens du lac Titicaca, le seul endroit au monde où l’on
navigue encore dans des barques en joncs.
Le
port de Safi :
Le renouveau du
port de Safi est tout d'abord venu de la pêche industrielle
: la sardine
est la spécialité de Safi depuis que le développement de la conserverie a ouvert
à ses pêcheurs un énorme marché. Puis les minerais de Jbilet et les phosphates
de Youssoufia ( Nord-Est de Safi) ont envahi les quais, entraînant
l'extension et la modernisation du port.
Le
port de Safi
A
partir de 1920, le port de Safi fut l'objet d'extensions progressives, en
fonction
de l'accroissement de l'exportation des phosphates. Mais c'est au cours de la
seconde guerre mondiale, que la flottille de bateaux de pêche va connaitre une croissance
considérable liée au développement de la conserve qui fera de Safi, au début des
années 1950, le premier port sardinier du monde, pour la pêche et la conserverie.
synthèse
de l'étape
:
environ 130 km et
2h15 entre Essaouira et Safi.
Hébergements
:
Hotel
Atlantique
Sidi Bouzid
BP: 280
Safi - Maroc
Tél.: +212 44 66 84 90 / 91 /
92
Fax: +212 44 66 90
05
mailto:atlantique_panorama@menara.ma
site
internet :
http://www.hotel-atlantique-panorama.com/index.html
Restaurant
Spécialités
de poissons sous toute ses formes dans les nombreux
restaurants vers le souk et vers la place de l'indépendance.
Liens
et adresses utiles pour l'étape
:
Safi-ville.com
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de Safi
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